DogRong
2013-09-04 05:46:35
Serves 5
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
- -Terong ungu 1/2
- - Telur 3
- - Santan kelapa 4 gelas
- Temiri 3 Butir
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 siung
- Jahe sedikit saja
- cabe merah (tanpa biji)
- - Gula (setengah gandu)
- Kecap satu sacheat kecil
- Royko dan garam secukupnya
Instructions
- - kupas terong
- - iris terong tipis tipis
- - Kocok telur dalam sebuah mangkuk
- - masukan terong yang sudah di iris ke dalam telur
- - goreng satu persatu sampai layu
- - angkat dan tiriskan beberapa saat
- - bumbu di haluskan
- (bawang merah,bawang putih,gula,garam,jahe. kemiri, salam)
- - goreng , sesudah masak masukan terong yang tadi
- - masukan santan
- - tambahkan gula dan kecap secukupnya
Notes
- hidangkan selagi hangat akan membuat enak
Buku Resepku http://bukuresepku.com/
