Dadar Gulung Batik Vla Mangga

 

Dadar Gulung Batik Vla Mangga
makanan enak, sehat enak disantap sewaktu hangat Selamat Menikmati^_^
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Bahan-Bahan
  1. Tepung terigu kualitas baik 250 gram
  2. Susu vanila bubuk 30 gram
  3. Vanila bubuk 1/4 sendok teh
  4. Guala pasir 60 gram
  5. Kuning telur 2 butir
  6. Air 500 ml
  7. Margarin 50 gram,lelehkan
Bahan Motif batik
  1. coklat bubuk african black 20 gram
  2. minyak sayur 20ml
Bahan vla manggo
  1. daging buah mangga 100gram, potong kasar
  2. gula pasir 75 gram
  3. garam 1/4 sendok teh
  4. vanila bubuk 1/4 sendok teh
  5. susucair 300 ml
  6. tepung maizena 30 gram, larutkan dgn sdikit air
  7. kuning telur 1 butir
  8. margarin 1/2 sendok makan
Vla Mangga
  1. masukan daging mangga dan susu cair kedalam blender. proses hingga lembut. campur adonan mangga dengan gula,kuning telur,vanila,larutan maizeina. aduk hingga rata. masak sesekali di aduk hingga mendididh dan kental. tambahkan margarin, aduk rata. angkat dan sissihkan
DADAR
  1. campur terigu, susu, vanila, dan gula pasir. tuang air sambil diaduk sampai merata.saring bila perlu
masukan kuning telur, aduk sampai merata, tuangkan margariiiiiin cair, duk kembali hingga merata
Adonan motif batik
  1. campur coklat bubuk dan minyak sayur hingga meratatambahkan 3 sendok sayur adonan dadar.aduk rata dan masukan kedalam plastik segitiga
  2. panaskan dadar anti lengket berdiameter 18 cm diatas api kecil. semprotkan adonan motif batik. biarkan hingga agak mengering. tuang 1/2 sendok sayur adonan dasar diatasnyamasak hingga matang.angkat
  3. ambil 1 lembar dadar, beri vla mangga di atasnya, lipat dan gulung hingga padat, rapikan dan sajikan
pembuatan motif batik sesuai dengan keinginan
Adapted from BUKU RESEPKU
Adapted from BUKU RESEPKU
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *