aym lapis saus mentega bawang lemon

ayam lapis saus mentega bawang lemon
cocok untuk makanan ringan, dengan rasa yang enak, daging yang lembut dan luaran yang crispy membuat lidah kita akan termanjakan
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Bahan
  1. Minyak goreng
  2. 2 bh dada ayam
  3. 2 bh telurv ayam
  4. 200 gr tepung roti kasar
  5. 50 sdm tepungb terigu
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada
Saus
  1. 5 sdm margarin
  2. 1 bh jeruk lemon kuning
  3. 1/4 sdt garam halus
  4. 20 gr peterseli cincang
  5. 3 siung bawang putih
Hiasan
  1. 50 gr daun selada keriting
  2. 10 gr daun peterseli
  3. 3 iris jeruk lemon
Instructions
  1. Cuci berssih dada ayam dan potong sesuai selera, bumbui dengan garam dan lada bubuk.
  2. Siapkan kocokan telur ayam, tepung terigu dan tepung roti kasar, lalu balurkan ayam kedalam tepung, masukkan ke dalam kocokan telur ayam dan balurkan kedalam tepung roti kasar lalu sisihkan di atas piring bersih.
  3. Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng.
  4. Goreng ayam yang sudah dibalur tepung roti hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat.
Cara membuat saus
  1. Siapkan panci anti lengket, lalu masukkan campuran perasan air jeruk lemon dan bawang putih yang sudah dicincang.
  2. Tambahkan garam dan gula, lalu panaskan hingga mendidih, angkat dan biarkan mendingin.
  3. masukan margarin kedalam larutan tersebut, aduk sampai tercampur semua dan saus mengental.
Notes
  1. Ambil piring oval letakkan ayam yang sudah digoreng, hiasi dengan daun selada dan irisan jeruk dan daun peterseli
  2. Hidangkan selagi hangat, cocok untuk makanan ringan
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *