BOLU JAHE

Bolu Jahe
kue yang enak dan ber aroma alami dari jahe yang dapat menghangatkan tubuh
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Bahan
  1. 200 gr tepung terigu protein sedang.
  2. 1/2 sdt baking pouder
  3. 1/2 sdt soda kue
  4. 4 sendok teh jahe bubuk
  5. 100 gr gula palem
  6. 50 gr gula pasir
  7. 75 ml madu
  8. 3 butir telur ayam
  9. 100 gr mentega cair
Hiasan
  1. 150 gr butter krim
  2. 50 gr coklat
  3. daun mint s ecukupnya
Instructions
  1. campur tepung terigu, baking powder, soda kue dan jahe bubuk. aduk sampai rata dan ayak
  2. kocok telur ayam, gula palem, gula pasir dan madu hingga gula larut
  3. masukan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
  4. tuangkan mentega cair , aduk melipat hingga rata.
  5. tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 18x18x5 cm atau sesuai keinginan beralas kertas roti dan di olesi margarin.
  6. panggang ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit hinnga matang
  7. angkat dan keluarkan dari loyang, dan biarkab dingin.
  8. olesi permukaan bolu dengan batter krim hingga rata .
  9. potong hiasi dengan cokelat dan daun mint.
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *