KROKET TAHU KEPITING

Kroket Tahu Kepiting
makanan enak,sehat dan bergizi
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Bahan
  1. 300 gr tahu, haluskan
  2. 100 gr daging kepiting
  3. 170 gr tepung terigu
  4. 1 sdm cabai tabur siap makan
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 batang bawang perai,iris tipis
  7. 1 sdm kaldu bubuk
  8. Garam secukupnya
  9. ½ merica bubuk
  10. 2 butir telur ayam
  11. 150 gr tepung pangko
  12. 600 ml minyak goreng
  13. Mayones secukupnya
  14. Saus sambal secukupnya
Instructions
  1. Campur tahu,daging kepiting,50 gr tepung terigu,cabai tabur, bawang putih, bawang perai, kaldu bubuk, garam, merica dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat lonjong. Kocok sisa telur dengan garpu hingga rata.
  3. Gulingkan diatas terigu dan celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan kedalam tepung pangko. Ratakan.
  4. Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan. sajikan
Notes
  1. enak disantap selagi hangat
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *