Tumis Genjer udang

Tumis Genjer Udang
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 250 Gr genjer,siangi dan potong-potong
  2. 100 gr udang kupas
  3. 4 bh cabai merah, bung bijinya. Potong korek api
  4. 2 btng bawang perai
  5. 3 btr bawang merah, cincang
  6. 2 siung bawang putih, cincang
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdt saus tiram
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Garam secukupnya
  11. 100 ml air
  12. 2 sdm minyak goreng
Instructions
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih higga harum.
  2. Masukkan udang kupas dan cabai merah, tumis hingga udah berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis,saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  4. Tuangkan air, dididhkan. Masukkan genjer dan bawang perai, aduk rata.
  5. Masak hingga matang. Sajikan
Notes
  1. jangan terlalu lama mengolah memasak genjer. cukup sampai layu
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *