Kukis Jahe
2014-02-15 22:23:09
cemilan sehat untuk keluarga
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
25 min
Bahan
- 150 gr tepung terigu protein rendah
- 4 sdt jahe bubuk
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 175 gr gula palem
- 75 gr gula pasir
- 150 gr margarin
- 1 btr telur ayam
- 1 sdt air
Instructions
- Campur tepung terigu, jahe bubuk, kayu manis dan soda kue. Aduk rata dan ayak
- Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata
- Kocok margarin, gula palem dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata
- Tambahkan air, kocok hingga rata
- Masukan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata
- Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat. Gulingkan di atas sisa gula pasir
- Letakan pada loyang yang beralas kertas roti dam bersemir margarin
- Lakukan hingga adonan habis
- Panggang dalam suhu oven ± 10 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/
