Tumis Kangkung Bumbu Rica

Tumis Kangkung Bumbu Rica
Masakan sederhana tapi rasa tak kalah lezatnya dengan makanan modern
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
Prep Time
10 min
Cook Time
5 min
Total Time
15 min
BAHAN
  1. 3 ikat kangkung disiangi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 buah tomat potong-potong
  7. Garam secukupnnya
  8. ¾ sdt gula pasir
  9. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu kasar
  1. 5 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 buah cabai merah besar
  4. 3 buah cabai merah keriting
  5. ½ sdt terasi, digoreng
Instructions
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas,dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tambahkan tomat, aduk sampai layu.
  3. Tambahkan kangkung. Aduk rata.
  4. Masukkan garam dan gula. Aduk sampai matang
  5. Sajikan
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *