Nasi Tim Ayam Bakso

Nasi Tim Ayam Bakso
makanan sehat, enak dan bergizi
Write a review
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 500 gram beras
  2. 1.500 ml kaldu ayam
  3. 2 siung bawang putih, digoreng
Bumbu tumisan ayam
  1. ½ buah bombay, dicincang halus
  2. 3 siung bawang putih, dicingcang halus
  3. 2 buah cabai merah keriting, diiris-iris
  4. 1 cm jahe, memarkan
  5. 200 gram ayam fillet, dipotong kecil
  6. 8 buah bakso sapi, iris-iris
  7. 5 dsm kecap manis
  8. 1 sdt kecap asin
  9. ½ sdr garam
  10. ½ sdt merica bubuk
  11. ½ sdt gula pasir
  12. 500 ml air
  13. 2 tangkai daun bawang, dipotong 1cm
  14. 2 sdm minyak untuk menumis
Instructions
  1. Nasi, rebus kaldu ayam sampai mendidih. Masukkaan beras, bawang putih,dan garam. Aduk sampai meresap. Sisishkan.
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih,c cabai, jahe sampai harum.
  3. Masukkan bakso. Aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tambahkan air. Aduk sampai meresap.
  5. Sendokkan tumisan kedalam pinggan tahan panas bulat kecil. Tutup dengan nasi.
  6. Kukus diatas api sedang, 45 menit sampai matang.
  7. Sajikan
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *