Tumis Kecombrang Daging Sapi

Tumis Kecombrang Daging Sapi
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Ingredients
  1. 300 gram daging tetelan,direbus hingga empuk. Potong kotak
  2. 100 gram cabai gendot, diiris-iris
  3. 1 papan petai. Kupas
  4. 1 btang kecombrang, diambil bagian yang muda, diiris-iris
  5. 2 siung bawang putih, diiris halus
  6. 4 siung bawang merah, diiris halus
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. 150 ml kaldu sapi
  9. 50 ml santan
  10. 1 sdt garam
  11. ½ sdt gula pasir
  12. 3 sdm minyak untuk menumis
Instructions
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan kecombrang dan tetelan. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  4. Masukkan cabai gendot, petai dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tuangkan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang.
  6. Sajikan.
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *