Lapis Surabaya Ekonomis

Lapis Surabaya Ekonomis
kue enak dan ekonomis
Write a review
Print
Prep Time
25 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Prep Time
25 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Bahan Cake I
  1. 6 butir telur
  2. 120 gram gula pasir halus
  3. ¼ sdt garam
  4. 2 sdt emulfisier (SP/TBM)
  5. 2 sdm air
  6. 150 gram tepung terigu protein sedang
  7. 30 gram maizena
  8. 20 gram susus bubuk
  9. 250 gram margarin
  10. 10 tetes pewarna kuning tua
  11. 2 sdm susu kental manis
Bahan Cake II
  1. 3 butir telur
  2. 70 gram gula pasir
  3. ¼ sdt garam
  4. 1 sdt emulfisier
  5. 1 sdm air
  6. 70 gram tepunhg terigu protein sedang
  7. 20 gram cokelat bubuk
  8. 10 gram susu bubuk
  9. ½ sdt baking powder
  10. 125 gram margarin
  11. 1 sdm susu kental manis
  12. 1 sdt pasta cokelat
  13. 100 gram selai stroberi untuk olesan
Instructions
  1. Cake I: kocok margarin 15 menit sampai nlembut. Tambahkan susu kental manis ndan pewarna kuning. Kocok rataa. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, garam, emulfiesier, dan air sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung ,maizeina, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang kedalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di dalam 2 buah loyang 2x22x3 cm yang dioles margarin dan di alas kertas roti.
  5. Oven dengan api bawah suhu 1900c 20 menit sampai matang.
  6. Bahan II, buat dengan cara yang sama.
  7. Ambil selembar cake kuning. Olesi selai stroberi. Tutup dengan cake cokelat. Oleskan lagi selai stroberi. Tutup lagi dengan cake kuning. Padatkan.
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *