Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
  2. 500 gram nasi putih
  3. 3 lembar kol, diiris tipis
  4. 1 batang daun bawang, diiris
  5. 2 buah telur
  6. 3 sendok kecap manis
  7. 1 sdt garam
  8. ½ sdt gula pasir
  9. 1 ½ sdt bawang goreng untuk taburan
  10. 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
  1. 3 buah cabai merah besar
  2. 5 buah cabai merah keriting
  3. 2 siung bawang putih
  4. 6 butir bawang merah
  5. ½ sdt terasi, dibakar
Bahan Pelengkap
  1. 3 buah telur ceplok
Instructions
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
  2. Tambahkan nasi putih, kecap. Garam, gula pasir. Aduk sampai matang.
  3. Masukkan ayam suwir, kol dan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama telur ceplok dan taburean bawang merah
Notes
  1. Untuk 3 porsi
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *