Tahu Puyuh Kukus

Tahu Puyuh Kukus
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 3 buah tahu putih, haluskan
  2. 100 gram ayam cincang
  3. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  4. 5 gram soun kering, rendam air panas, tiriskan, potong-potong
  5. 50 gram wortel, parut halus
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 batang daunb bawang, iris halus
  8. ½ sdt kaldu bubuk
  9. ½ sdt merica bubuk
  10. ½ sdt gula pasir
  11. 5 butir telur puyuh rebus, kupas, belah 2 bagian
  12. 1 bungkus bumbu pecel, seduh air hangat
  13. Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Instructions
  1. Campur semua bahan kecuali telur puyuh, bumbu pecel, dan minyak. Aduk rata.
  2. Masukan adonan kedalam loyang ukuran 20x10x7 cm beralas plastik dan bersemir minyak. Ratkan.
  3. Atur telur puyuh diatasanya secara berjajar. Panaskan panci pengkukus, kukus adona hingga ±30 menit hingga m,tang. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Kelurkan dari loyang. Potong dan sajikan bersama bumbu pecel.
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *