Mini Cup Mud Cake

Mini Cup Mud Cake
Write a review
Print
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 200 gram margarin
  2. 300 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  3. 75 ml air hangat
  4. ½ sendok teh cokelat pasta
  5. 5 kuning telur
  6. 125 gram gula pasir halus
  7. 100 gram tepung terigu
  8. 25 gram cokelat bubuk
  9. ½ sendok teh baking powder
  10. 150 gram kacang tanah bubuk sangrai
  11. 5 putih telur
  12. ¼ sendok teh garam
  13. 75 gram gula pasir halus
Bahan Toping
  1. 25 gram margarin
  2. 100 ml susu cair
  3. 150 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
Instructions
  1. Cake, panaskan margarin. Matikan api. Ta,bahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tuangkan air hangat dan cokelat pasta. Aduk rata.
  2. Kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang. Tuang campuran margarin sedikit-sedikit sampai dikocok perlahan. Masukan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan kacang tanah bvubuk sambil di ayak dan diaduk rata.
  3. Kocok putih telur dan garam setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuang adonan kedalam cup alumunium keci;l yang diolesi margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 1800 derajat celcius 30n menit sampai matang.
  6. Topping, panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampain larut. Angkat.
  7. Tambahkan margarin. Aduk sampai rata. Biarkan agak kental dalam lemari es. Oles toping diatas permukaaan cake.
Notes
  1. untuk 24 buah
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku http://bukuresepku.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *