MERIAHKAN SUASANA HARI KEMERDEKAAN DENGAN KUE LAPIS KEMERDEKAAN

Saat hari raya atau hari tertentu tiba, salah satu hal yang dapat kita lakukan untuk memeriahkan sebuah acara atau hari penting adalah dengan membuat kue. Kita sering membuat berbagai macam kue lebaran, seperti nastar, kastangel, atau kue putri salju saat hari raya tiba. Kemudian, kue jahe dapat dibuat saat Natal tiba dan saat Imlek tiba, kita sering membuat kue keranjang. Selain untu menyambut berbagai acara di hari raya, kue pun tidak luput dari perhatian. Kue tart selalu hadir saat perayaan ulang tahun atau pernikahan.

Ya, kehadiran kue – kue tersebut memang sudah menjadi akar budaya yang tumbuh dalam kehidupan kita. Dengan kue, hari itu menjadi lebih istimewa dan meriah. Hal yang sama pun dapat kita lakukan untuk menyambut hari kemerdekaan. Ada sebuah resep menarik yang dapat anda buat untuk memeriahkan hari kemerdekaan, yaitu dengan membut kue lapis kemerdekaan. Kue lapis adalah salah satu kue basah dan tradisional yang terbuat dari tepung beras sert memiliki rasa manis. Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah resep dalam membuat kue lapis kemerdekaan.

Bahan :

– Singkong 500 gram, parut –

– Gula pasir 125 gram –

– Garam secukupnya –

– Kelapa sedang 1/4 butir, parut memanjang –

– Pewarna merah secukupnya –

Pelengkap (kukus) :

– Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang –

– Garam secukupnya –

Cara membuat :

  1. Perama, anda dapat mencampurkan singkong bersama gula, garam dan kelapa parut, aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian tambahkan pewarna merah, aduk rata.
  3. Letakkan adonan singkong secara berlapis dalam cetakan, lalu kukus selama 25 menit hingga matang, angkat.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *