Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana Ala Sahabat Nestle

Resep bolu pisang termasuk salah satu jenis olahan kuliner yang paling populer untuk dibuat di rumah. Ketika di rumah ada sisa buah pisang yang terlalu matang, tidak ada salahnya jika mencobanya diolah menjadi bolu pisang. Resepnya pun cukup sederhana dan cara membuatnya juga sangat mudah. Lalu, apa saja resep bolu pisang tersebut? Simak langkah – langkah pembuatannya berikut ini:
Bahan:

  • 3 Buah pisang berukuran sedang
  • 150 gr tepung terigu serba guna
  • 150 gr minyak goreng
  • 2 Butir telur ayam
  • 6 Sdm gula pasir
  • 1/2 Sst soda kue
  • 1/2 Sdt baking powder
  • 1 Sdt vanili bubuk
  • 1/4 Sdt garam
  • Gula halus secukupnya

Resep Bolu Pisang

Cara membuat bolu pisang kukus sederhana:

  • Lumatkan pisang dengan garpu atau sendok. Tidak perlu terlalu halus untuk mempertahankan tekstur pisang itu sendiri.
  • Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan pisang yang di lumatkan tadi ke dalam kocokan telur, lalu tambahkan minyak goreng, dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam , dan bubuk vanili. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan pisang.
  • Aduk sambil dilipat – lipat dengan spatula, layaknya seperti mengaduk adonan semen agar hasil akhir kue tidak bantat.
    Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut, kemudian ketuk-ketuk sampai permukaannya rata.
  • Siapkan kukusan, lalu dipanaskan. Kemudian, masak adonan bolu pisang dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit. Bungkus penutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan kue.
  • Untuk memastikan kue matang, tusuk dengan lidi atau tusuk gigi. Jika kue sudah empuk, angkat dari kukusan dan tunggu sampai mendingin.
  • Keluarkan bolu pisang dari loyang dengan perlahan. Taburi gula halus secukupnya, kemudian sajikan utuh atau sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Itulah resep bolu pisang kukus sederhana ala Sahabat Bestle. Untuk resep kue lainnya, Anda bisa lihat di website Sahabat Nestle ya!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *