AYAM RICA-RICA
2013-10-05 02:11:24
Buat ibu-ibu maupun saudara yang belum menikah yang senang memasak apa salahnya kita mencoba masakan yang gampang tapi spesial,, apalgi buat kalian yang senang memakan makanan pedas.
Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 1. Paha ayam 5 potong
- 2. Bawang merah 4 siung
- 3. Bawang putih 3 siung
- 4. Cabe merah 1 biji
- 5. Cabe kriting 10 biji , apabila lebih suka peda bisa ditambah lagi
- 6. Bawang bombay
- 7. Garam
- 8. Lada/ merica
- 9. Gula putih 1 sendok teh
- 10. Penyedap rasa
- 11. Minyak goreng
Instructions
- 1. Goreng ayam yang sudah di potong dan dibersihkan lumuri dengan garam dan sedikit merica atau lada.
- 2. Setelah hampir matang angkat daging dan tiriskan
- 3. Haluskan bawang merah, bawang putij, cabe mearah, cabe keriting ulek sampai halus
- 4. Iris bvawang bombay
- 5. Setelah bumbu yang di ulek selesai siapkan wajan yang sudah diberi minyank gorang
- 6. Goreng bumbu yang sudah di haluskan dan masukan bawang bombay
- 7. Goreng bumbu sampai harum dan tambahkan air mineral sedikit saja
- 8. Tambahkan gula putih dan penyedap rasa
- 9. Masukan ayam dan aduk sampai merata
- 10. Setelah bumbu meresap kedalam daging angkat daging dan sajikan dipring saji
Notes
- Ayam rica-rica hasil masak anda di jamin enak
- Santap bersama nasi hangat dan makan bersama keluarga di jamin ketagihan
Adapted from buku resepku
Adapted from buku resepku
Buku Resepku https://bukuresepku.com/
