Nasi Goreng Merah
2014-04-23 08:22:31
nasi merah rendah gula baik untuk kesehatan
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
- 1 sdm angkak, diseduh tiga kali, dihaluskan
- 500 gram nasi
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- ½ buah bawang bombay, diiris panjang
- 150 gram ayam fillet, dipotong-potong
- 100 gram jamur kancing, dibelah dua
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang, dipotong miring
- 2 sdm minyak untuk menumis
Instructions
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan dipinggir. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan ayam dan angkak. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk hingga rata. Masukkan nasi. Aduk hingga rata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.
- Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku https://bukuresepku.com/
