Oseng Tempe Petis
2014-08-28 19:21:26
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 1 potong tempe dipotong dadu-dadu
- 6 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
- 1 ½ sdm petis
- 1 sdt garam
- ½ sdm gula pasir
- 200 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Instructions
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.
- Masukkan petis. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.
- Tambahkan tempe, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Adapted from Bukuj Resepku
Adapted from Bukuj Resepku
Buku Resepku https://bukuresepku.com/
