Bakso Tahu Pedas
2014-09-15 00:15:14
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 20 buah tahu kulit kotak , belah tengahnya membentuk kantung
Bahan isian
- 300 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt abon cabai
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt penyedap rasa
- 1 putih telur
- 200 ml air es
- 250 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris halus
Instructions
- Campur daging giling, cabai abon, garam, merica bubuk, penyedap rasa. Gula pasir, bawang putih. Aduk rata.
- Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam tahu sedikit munjung
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit sampai matang.
Adapted from Buku Resepku
Adapted from Buku Resepku
Buku Resepku https://bukuresepku.com/
